家用塑料菜墩要是嚴苛把牢用材關、加料關,就不容易“有害危害”。顧客在購買時也可把握一些技巧,如看色調是不是勻稱;聞味道是不是嗆鼻或出現異常;摸商品后看是否有粉末狀粘手(超標準加上輕鈣粉和碳酸氫鈣便會出現粉末狀)。除此之外,在應用時也應盡可能不割斬過燙超溫的食品,由于高溫也會加快有害物的造成或溶解。
家用塑料菜墩優點:
1、更環保:以木制剁豬排骨用的菜墩(直徑為450Mm上下)為例子,每一塊那樣的木墩都需要選自30-50年冠徑的樹木。樹木針對地球上的奉獻顯而易見,用于燒菜墩確實可惜。
2、更抗壓:如剁豬排骨用的“菜墩子”,家中應用30-60Mm薄厚的就較為適合,以每星期吃豬排骨2次計,那樣一塊砧板能夠應用15年以上。
3、更抑菌:與材料對比,它自身就具備抑菌的特性,且因為它強度較高、不容易造成刮痕、無間隙,因而不易滋長病菌;另外,它還具備易清理的特性,能夠應用熱水燙洗,也能用洗滌精清理,且清洗后不容易殘余。