均質(zhì)真空乳化機(jī)為主要由水相鍋爐、油相鍋爐、乳化攪拌主鍋、真空系統(tǒng)、提升系統(tǒng)(選配)、電氣控制系統(tǒng)(PLC)、操作平臺(tái)等組成。
均質(zhì)真空乳化機(jī)在真空狀態(tài)下,使用高剪切乳化劑快速、均勻地將一個(gè)或多個(gè)相分布在至少另一個(gè)連續(xù)相中,這種材料利用機(jī)械帶來的強(qiáng)大動(dòng)能,在定子和轉(zhuǎn)子之間的狹窄間隙內(nèi),每分鐘可承受數(shù)十萬次的水力剪切。離心擠壓具有沖擊撕裂等綜合效果,瞬間均勻分散乳化,經(jīng)過高頻循環(huán),最終得到無氣泡、細(xì)而穩(wěn)定的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。
均質(zhì)真空乳化機(jī)可根據(jù)客戶工藝合理配置,適用于需要真空乳化攪拌的產(chǎn)品,可用于高粘度產(chǎn)品的乳化和攪拌,可配高剪切乳化劑,適用于分散、乳化、均質(zhì)、混合等工藝過程。
均質(zhì)真空乳化機(jī)特點(diǎn):
1.均質(zhì)真空乳化機(jī)保證物料光澤細(xì)膩,均質(zhì)速度為兩級(jí)速度,啟用外循環(huán)結(jié)構(gòu)使物料得到充分乳化、均質(zhì),真空消泡,無細(xì)菌污染。
2.均質(zhì)機(jī)可低速出料、且不破壞乳化成分;也可空壓出料。
3.攪拌系統(tǒng)采用雙重刮邊攪拌及變頻調(diào)速,可滿足不同工藝要求的生產(chǎn)。
4.材質(zhì)為進(jìn)口SUS304或SUS316L不銹鋼,罐體及管道為鏡面拋光,符合GMP規(guī)范。
5.真空脫泡能使物料達(dá)到衛(wèi)生無菌要求,并可采用真空吸料,特別對(duì)粉料可避免粉塵飛揚(yáng)。
6.根據(jù)工藝要求,罐體可加熱或冷卻物料,加熱方式可根據(jù)客戶要求選用蒸汽或電加熱。
7.均質(zhì)真空乳化機(jī)的電控系統(tǒng)采用控制箱,全面監(jiān)控物料溫度,攪拌及均質(zhì)轉(zhuǎn)速及時(shí)間等數(shù)據(jù)。
均質(zhì)真空乳化機(jī)技術(shù)參數(shù):
(可按照客戶工藝要求定制大型乳化機(jī)設(shè)備)
型號(hào) | 主鍋 | 水鍋 | 油鍋 | 均質(zhì)機(jī) | 攪拌馬達(dá) | 極限真空(MPA) | 加熱方式
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設(shè)計(jì)容量 (L) | KW | R/min | KW | R/min | |||||
SLR-5L | 6 | 4 | 3 | 1.1 | 2880 | 0.15 | 10-60 | -0.09 |
蒸汽或電
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SLR-10L | 12 | 8 | 5 | 1.1 | 2880 | 0.15 | 10-60 | -0.09 | |
SLR-30L | 35 | 18 | 10 | 1.5 | 2880 | 0.75 | 10-60 | -0.09 | |
SLR-50L | 60 | 40 | 25 | 3-4 | 2880 | 1.1 | 10-60 | -0.09 | |
SLR-100L | 120 | 80 | 50 | 3-4 | 2880 | 1.5 | 10-60 | -0.09 | |
SLR-200L | 250 | 170 | 100 | 5.5 | 2880 | 2.2 | 10-60 | -0.09 | |
SLR-300L | 350 | 250 | 150 | 5.5 | 2880 | 3 | 10-60 | -0.09 | |
SLR-500L | 600 | 420 | 250 | 7.5-11 | 2880 | 4 | 10-60 | -0.09 | |
SLR1000L | 1200 | 800 | 500 | 7.5-11 | 2880 | 5.5 | 10-60 | -0.09 | |
SLR2000L | 2400 | 1600 | 800 | 15 | 2880 | 5.5 | 10-60 | -0.09 | |
SLR3000L | 3600 | 2500 | 1200 | 18 | 2880 | 7.5 | 10-60 | -0.09 | |
SLR5000L | 6500 | 4000 | 1800 | 18 | 2880 | 11 | 10-60 | -0.09
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用途/應(yīng)用領(lǐng)域
應(yīng)用于:食品、化工、日化品、醫(yī)藥、化妝品等行業(yè),
產(chǎn)品如:蛋黃醬、飲料、乳品、洗衣液、洗發(fā)水等等,
液體、膏體適合于生產(chǎn)乳液、膏霜、膏體等高粘度的液體、膏體物料,
使物料在內(nèi)循環(huán)均質(zhì)狀態(tài)下工作,使物料達(dá)到乳化效果。