脫水蔬菜專用微波殺菌設備

微波殺菌設備殺菌均勻、效率高；殺菌后的產品色香味穩(wěn)定；微波滅菌可與上下游設備聯(lián)機運行，使物料在綫滅菌，實現(xiàn)了生產的聯(lián)動化和生產操作的自動化。其性能和特點如下：

1、殺滅脫水蔬菜中的細菌(包括菌、大腸菌群、霉菌)，細菌殺滅率可達90-99.5% 。

2、殺菌過程可以和生產工藝相結合，既殺菌又脫水，可以省卻生產中原有的二次烘干工藝，微波殺菌后，細菌和水份都可達到標準要求。殺菌后產品原有的色香味不發(fā)生任何變化。

3、與輻照比的優(yōu)點為：

(1)方便，設備可以在車間安裝，可以和生產綫連接，使用方便；(2)安全：殺菌過程不產生任何有毒有害的物質，出口不受任何限制。(3) 殺菌成本較低。

4、專用隧道式微波殺菌設備性能：

(1)微波工作頻率：2450MHz；電源輸入、電壓：五線三相，380±5% V；微波泄漏量：符合國家安全衛(wèi)生標準和本公司企業(yè)標準。物料進出口寬×高：800×70mm；傳送帶寬度為700mm，傳送為聚四氟乙烯布帶，防跑偏結構，速度連續(xù)可調；

(2) 微波分布特殊：處理箱分升溫段和恒溫殺菌段，可快速升溫和恒溫長時間殺菌。

(3)設備設有自動控制系統(tǒng)以控制殺菌溫度、殺菌時間和殺菌效果。