在線濃度分析儀又稱之為在線折光儀、在線濃度計 ，是基于光的折射及全反射原理測量溶液濃度的高精密光學儀器。 在線濃度分析儀安裝在生產線上實施檢測流過生產線管道或罐體的樣品，保證樣品合格率和生產工藝正常運行的在線濃度檢測儀。通過在線儀器配合自動化生產設備，幫助企業提高生產效率、人工自動化程度，降低人工成本、降低生產成本，有效的保證產品質量的統一性與穩定性，在線濃度計已被廣泛應用于食品，飲料，化工等行業。液體生產線工藝中利用楚一測控在線濃度分析儀，可以對整個工藝過程進行實時檢測與控制，幫助確保生產過程產品品質的一致性與穩定性，改變靠人工檢測、人工記錄、人工控制的粗放式生產管理方式，保證了生產過程嚴格按照工藝方案執行，進而保證產品質量達到統一水平，更可防止生產原料、能源的過度使用，減少廢料的產生。
CYR-G-SB型在線濃度儀是楚一測控推出的一款精度高、耐溫高的通用產品，適用于溫度低于100℃的各種溶液濃度的在線檢測。產品集成濃度實時測量、數碼管顯示及信號輸出（包括4-20mA模擬信號和RS485數字信號輸出，同時帶2路開關量控制信號輸出）。 CYR-G-SB型在線濃度儀常見于管道旁路安裝和小管徑流通池安裝，其它安裝方式參考相對應的產品，如有防爆要求，請選擇防爆箱產品。
可用作分析試劑，還用于無機合成。 可用于配制碳酸鈉-緩沖溶液，加入少量酸或堿時能保持氫離子濃度不發生顯著變化，可保持體系pH值相對穩定。
在食品加工中，是一種應用泛的疏松劑，用于生產餅干、面包等，但作用后會殘留碳酸鈉，使用過多會使食品堿度過大而導致風味變劣，色澤黃褐。是汽水飲料中二氧化碳的發生劑；可與明礬復合為堿性發酵粉，也可與純堿復合為民用石堿；還可用作黃油保存劑。在蔬菜加工中可用作果蔬護色劑。在洗滌果蔬時添加約0.1%~0.2%的可使綠色穩定。用作果蔬處理劑時，通過對果蔬煮漂，可使果蔬的pH值升高，蛋白質的持水性提高，促進食品組織細胞軟化，使澀味成分溶出。此外對羊奶有去膻作用，使用量為0.001%~0.002%。
