預制菜龍蝦尾漂燙機采用SUS304不銹鋼制作蒸汽、電、燃氣可加熱方式:溫度、速度可根據(jù)工藝要求任意設定:設備操作運行平穩(wěn),不銹鋼網(wǎng)帶強度高,伸縮性小,不易變形,易保養(yǎng),減少了勞動力。整機含有自動控溫裝置、加熱裝置、熱水儲存裝置等:該設備采用變頻傳動,輸送速度穩(wěn)定,實現(xiàn)了全自動連續(xù)生產的目的。
設備采用304不銹鋼制作,漂燙機有兩種加熱方式蒸汽加熱或電加熱兩種方式,漂燙設備可以抑酶護色并及時脫水冷卻,令果蔬保持原有的自然色澤。也同樣適用于海產品的漂燙,保持肉質鮮嫩,營養(yǎng)流失少等特點。漂燙池內達到設定溫度時自動關閉安全省電,漂燙預煮流水線適用于蔬菜水果,海鮮、菌類、肉類的預煮工藝,設備具有溫控性好,工作效率高,又能節(jié)省人工等特點。漂燙機配有氣動角座閥,設備運作時漂燙池內溫度降低時會自動補充蒸汽加熱。
預制菜龍蝦尾漂燙機,上下均有網(wǎng)帶保證物料全部浸泡在漂燙池內,設備配有循環(huán)泵讓漂燙池內的水流動起來,池內設有溫度傳感器控制水溫度均勻,漂燙池槽內設有雙層保溫層以減少熱量的損失,保溫時間長節(jié)能省電。設備主要應用于蔬菜的殺青、漂燙、預煮、殺菌處理。漂燙機雙層網(wǎng)帶設置,把要漂燙的蔬菜等物料全部壓制在熱水中,讓蔬菜能夠漂燙均勻。設備上端設有蒸汽出口多余廢氣從此處排出,上蓋設有提升裝置方便內部清洗,下端設有排污口方便設備的清理,物料漂燙后經(jīng)網(wǎng)帶輸送至冷卻池冷卻。