一、上海騰拔Rapid TA實用型國產(chǎn)質構儀介紹
上海騰拔儀器科技有限公司Rapid TA實用型質構儀操作方便、無需復雜培訓、一鍵操作、結果實時自動顯示;該款儀器價格實惠,適合于高校、職業(yè)院校和科研院所的科研與教學,企業(yè)產(chǎn)品的質量控制與研發(fā)。
典型客戶包括:南京中醫(yī)藥大學、廣州醫(yī)科大學、四川師范大學、仲愷農(nóng)業(yè)工程學院、成都師范大學、內(nèi)蒙古工業(yè)大學、名佑(福建)食品有限公司、惠州德賽西威汽車電子股份有限公司等。
二、上海騰拔Rapid TA實用型國產(chǎn)質構儀性能參數(shù)
1.儀器用途:食品、農(nóng)業(yè)、畜牧、水產(chǎn)、林業(yè)、煙草、化妝品、化工、醫(yī)藥和材料等領域的質構分析與物性測試。
2.測試指標:硬度、脆性、粘性、嫩度、內(nèi)聚性、咀嚼性、松弛、柔軟性、斷裂強度、拉伸強度、回復性、彈性、延展性、凝膠強度、成熟度、肉系水力等指標。
3.力量感應元測定范圍:0-10kg;使用可更換荷重感測組件,有0.5kg,1kg,5kg,20kg,30kg荷重感測組件可選。
4.力量感應元精度:可以使用第三方標準砝碼進行計量驗證和校正,符合ISO 7500 Part1或ASTM E4標準。
5.測試軟件:中英文隨時切換,進行各類樣品的質構分析與物性測試。軟件測試過程中,軟件帶有實時顯示框,檢測過程數(shù)據(jù)可以實時顯示,用戶可直接觀察檢測圖譜變化。
6.測試方法:單次測試、全質構TPA測試、壓力測試、拉伸測試、穿刺測試、松弛測試、粘性測試、剪切測試、循環(huán)測試等,也可根據(jù)客戶要求編程。
7.儀器測試符合標準:標準AACC 66-50面條堅實度測定、標準AACC 74-09面包的硬度測試、國家標準GB 28304-2012可得然膠凝膠強度測定、國家標準GB 6783-2013食品添加劑(明膠)凝凍強度測定、國家標準GB/T 36187-2018魚糜凝膠強度測定、農(nóng)業(yè)行業(yè)標準NY/T 1180-2006肉嫩度的測定。
8.測試結果:原始數(shù)據(jù)自動保存為excel格式,方便后期分析,軟件自動計算結果。多條測試曲線可疊加對比分析,也可導出單一測試曲線;測試結果可通過EXCEL格式批量導出,方便快捷。
9.儀器保護功能:緊急停止、上下極限控制裝置、力量感應元過載保護,檢測數(shù)據(jù)保密功能。