磨漿機，是運用離心式碾磨原理，經技術創新研制而成。該磨漿機用途廣泛，省電產量高、體積小、噪音低、操作清洗方便，加工的漿料符合食品衛生要求。接上電源，即可使用。可將大米、小麥、黃豆、花生、芝麻、玉米等五谷雜糧加工成粉漿，廣泛適用于各飲食業、早餐奶工程、食品加工廠、個體商戶等加工制作米粉、河粉、面食、豆腐、淀粉等食品，也適用于醫藥、飼料加工等行業使用。該機以工藝*、質量*，得到廣大用戶的贊譽。

磨漿機特點
　　1、體積小，重量輕，耗電少，效率高。
　　2、性能穩定，出漿率高；操作簡單，清洗方便。
　　3、與食品接觸的部分采用不銹鋼制造，確保衛生。

磨漿機參數：

型號：MJ-12S

磨碟直徑(轉/分)：1565

碟直徑(mm)：120

電機功率(kw)：0.37

使用電壓(v)：220/380

工作效率(kg/h)：大米（20~50）、黃豆（10~15）

度電產量(kg/度)：大米（45）、黃豆（23）

外形尺寸(mm)：380Ｘ220Ｘ710

總機重量(kg)：36

型號：MJ-15S

磨碟直徑(轉/分)：1400

碟直徑(mm)：150

電機功率(kw)：0.75

使用電壓(v)：220/380

工作效率(kg/h)：大米（25~40）、黃豆（10~20）

度電產量(kg/度)：大米（45）、黃豆（28）

外形尺寸(mm)：470Ｘ260Ｘ930

總機重量(kg)：53

型號：MJ-20S

磨碟直徑(轉/分)：1100

碟直徑(mm)：200

電機功率(kw)：1.1

使用電壓(v)：220/380

工作效率(kg/h)：大米（60~75）、黃豆（35~40）

度電產量(kg/度)：大米（55）、黃豆（32）

外形尺寸(mm)：607Ｘ350Ｘ1020

總機重量(kg)：75

米漿粗細度(%):大米漿0.2mm孔篩殘留物不超過6%黃豆漿0.45mm不超過10%

漿料溫升(℃): ≤7

干物料與水比例: 大米：1：1-1.5　黃豆：1：3.54

磨碟性能:1、 材料：棕剛玉壓砂輪　壽命：3.5萬公斤/時 ;2、材料：棕剛壓砂輪　壽命：1.5萬公斤/時

【: 黃磊】【：】【：】

◆豆漿小常識：

豆漿 - 適用量

成年人每天飲1至2次即可，每次250-350毫升；兒童200-250毫升就足夠。

豆漿 - 適宜人群

一般人群均可食用
1. 特別適合女性和老人；
2. 豆漿不宜過多食用，會引起消化不良，出現腹脹、腹瀉等不適；同時胃寒、后胸部發悶、反胃、吐酸、脾虛、腹脹、腹瀉、夜尿頻以及遺精、腎虧的人均不宜飲用。

不適宜的人群

1.急性胃炎和慢性淺表性胃炎患者不宜食用的豆制品，以免刺激胃酸分泌過多加重病情，或者引起胃腸脹氣。

2.豆漿中含有含有一定的低聚糖，可以引起咳氣、腸鳴、腹漲等癥狀，所以胃潰瘍的朋友盡量少吃。胃炎、腎功能衰竭等病人需要低蛋白飲用，而豆類和制品富有蛋白質，其代謝產物會增加腎臟負擔，宜進食。

3.豆類中草酸的鹽可與腎中的鈣結合，形成結石，會加重腎結石的癥狀，所以腎結石的患者也宜食用。

4.痛風是有嘌呤代謝障礙所導致的疾病。黃豆中含有嘌呤，且嘌呤是進水物質，因此，黃豆磨成豆漿后，嘌呤含量比其他豆制品多出幾倍，所以，豆漿對通風病者不宜。

豆漿 - 烹飪指導

豆漿

1、生豆漿加熱到80～90度的時候，會出現大量的白色泡沫，很多人誤以為此時豆漿已經煮熟，但實際上這是一種“假沸”現象，此時的溫度不能破壞豆漿中的皂甙物質。正確的煮豆漿方法應該是，在出現“假沸”現象后繼續加熱3～5分鐘，使泡沫*消失；

2、 有些人為了保險起見，將豆漿反復煮好幾遍，這樣雖然去除了豆漿中的有害物質，同時也造成了營養物質流失，因此，煮豆漿要恰倒好處，控制好加熱時間，千萬不能反復煮。

豆漿 - 食療作用

豆漿味甘、性平；
有健脾養胃、補虛潤燥、清肺化痰、通淋利尿、潤膚美容之功效；
常用作痰火咳喘、便秘淋濁等患者的食療用品。

豆漿 - 與牛奶對比

豆漿不僅便宜，對許多中老年人，特別是高血壓、高血脂及腦血管病患者來說，喝豆漿更有利健康，豆漿中脂肪所含脂肪酸和豆油酸，可降低血*，防止動脈化，牛奶中脂肪都可促使動脈硬化，豆漿中較多的鐵質，又易吸收利用，也宜于兒童及缺鐵性貧血患者飲用。
此外，大豆血糖指數為15％，而牛奶為30％，這對肥胖者和血糖高的人來說，選擇豆漿更安全。 
*會議上說，牛奶里含的是乳糖，而*有三分之二的人不吸收乳糖，在亞洲黃種人中有70％不吸收乳糖，我們是黃種人。有人牛奶是喝了，但并沒有吸收多少。對牛奶吸收量zui大的是白種人。
北京市調查的結果是40％的人不吸收乳糖。全國普查的結果，吸收的是廣東。豆漿有什么優點？豆漿里含的是寡糖，它100％吸收。
牛奶里沒有抗癌物質，而豆漿里有5種抗癌物質。其中特別是異黃酮專門預防、治療乳腺癌、直腸癌、結腸癌，所以對我們黃種人來說zui合適的是豆漿。我不反對大家喝牛奶，但為了防癌一定要喝點豆漿。

有人停牛奶改喝豆漿了。這方法也不一定好。牛奶可以接著喝，又適當加點豆漿。

豆漿 - 秋冬喝豆漿

經濟、營養、實用的佳品———豆漿。

秋冬天氣干燥寒冷，人們容易出現咽喉干燥、嘴唇干裂、以及風熱感冒、氣管炎、胃、肺脾不適等病癥，特別是中老年人由于自身調節能力下降，更容易出現秋燥癥狀引起得病狀。因此秋冬飲食應以滋陰、潤燥、滋補為原則，營養專家給大家*經濟、營養、實用的佳品———豆漿。

做豆漿有很多花樣可以嘗試，紅棗、枸杞、銀耳、綠豆、花生、靈芝等等都可以成為豆漿配料，不同的組合做出保健價值不同的各色保健豆漿，很有趣，喝了更健康。

*一：蜂蜜養顏豆漿

配料：干黃豆40克、綠豆35克、蜂蜜40克

制法：黃豆、綠豆浸泡充分洗凈后裝入“全營養星”豆漿機網罩內，杯體內注入適量清水，啟動機器，十幾分鐘豆漿做好，稍涼調入蜂蜜攪勻即可。

益處：滋潤五臟，美容潤腸，補氣益血。

*二：長壽五豆豆漿

配料：黃豆、黑豆、青豆、豌豆、花生米按3：1：1：1：1的比例配料。

制法：將五豆按比例配好，浸泡6~12小時后洗凈，放入“全營養星”豆漿機網罩內1／2~2／3,杯體內加入適量清水，啟動機器后十幾分鐘自動熬熟即可飲用。

益處：富含多種營養成分，*飲用能降低人體*含量，對高血壓、高血脂、冠心病、動脈粥樣硬化、糖尿病等有一定的食療作用，還具有平補肝腎、防老抗癌、降脂降糖、增強免疫等作用，非常適合中老年人飲用。

*三：紅棗枸杞豆漿

 配料：干黃豆60克、紅棗15克、枸杞10克

 制法：將泡好的黃豆洗凈，紅棗去核洗凈，枸杞洗凈，裝入“全營養星”豆漿機網罩內1／2~2／3,杯體內加入適量清水，啟動機器后十幾分鐘自動熬熟即可飲用。

益處：補虛益氣、安神補腎、改善心肌營養，對心血管疾病患者有一定的益處，增強人體免疫功能。