1、總 容 積：100L
2、有效容積：75L
3、攪拌漿葉：3個
4、漿葉轉速：650/1300rpm
5、加熱方式：電加熱板加熱
6、卸料方式：氣動
7、主電機功率：14/22KW，采用東亞雙速電機
8、電控柜:1只
9、主要電器：采用德力西
10、溫控儀表：采用上海亞太表，溫度控制0-200℃
11、噴油裝置
12、桶體內膽材質：桶體內膽5mm（304）不銹鋼制作，內部拋光
13、導流板, 5mm（304）不銹鋼,表面拋光
14、桶體腹部設溫度計及感溫棒
15、開蓋為氣缸頂起偏心式手動旋轉控制,設有開蓋后馬達停止啟動安全裝置
16、漿葉材質：不銹鋼精密鑄件，通過動、靜平衡試驗精致而成
17、鍋蓋和出料口材質：鋁鑄件
18、軸承：采用瓦房店
19、鋼制機架，附機械安裝吊環
