UHT超高溫板式殺菌機(jī)的概述及用途：

UHT超高溫板式殺菌機(jī)是專門為乳品飲料或類似液體物料設(shè)計(jì)的一次殺菌設(shè)備，是物料通過殺菌、冷卻達(dá)至延長保質(zhì)期目的的理想設(shè)備。可根據(jù)用戶對不同物料的加熱、殺菌、保溫、冷卻的不同工藝要求，進(jìn)行不同的流程組合設(shè)計(jì)，滿足工藝要求，具有各種安全保護(hù)措施和高溫報(bào)警，低溫回流之功能。同時(shí)，可根據(jù)用戶要求，配置相應(yīng)的高精度的自動控制系統(tǒng)。UHT超高溫板式殺菌機(jī)適用于鮮奶、果汁飲料、酒類等熱敏性液體的加熱、殺菌、保溫和冷卻等工藝要求。

UHT超高溫板式殺菌機(jī)的特點(diǎn)：

1.物料和加熱介質(zhì)均在各自的密封系統(tǒng)中通過非接觸性熱交換實(shí)現(xiàn)加熱，確保物料衛(wèi)生安全。

2.殺菌時(shí)間短，可確保物料的營養(yǎng)成份不被破壞。

3.UHT超高溫板式殺菌機(jī)整機(jī)全部采用食品級不銹鋼材料，確保達(dá)到國jia對飲料食品設(shè)備安全衛(wèi)生指標(biāo)要求。

4.傳熱效果好，熱回收率高，耗能少。

5.UHT超高溫板式殺菌機(jī)的主要控制元件、閥件及配套件均選用進(jìn)口件，使用壽命長。

6.UHT超高溫板式殺菌機(jī)采用PLC控制，可對物料各段的加熱溫度、熱水溫度、蒸汽流量調(diào)節(jié)等實(shí)行自動控制，并設(shè)有物料自動回流系統(tǒng)，確保物料達(dá)到滅菌效果。

UHT超高溫板式殺菌機(jī)的適用范圍：

UHT超高溫板式殺菌機(jī)適用于:牛奶、果汁、茶飲料、豆奶、乳飲料。備有電加熱機(jī)組:適應(yīng)小生產(chǎn)規(guī)模的需要。

UHT超高溫板式殺菌機(jī)的技術(shù)說明：

UHT超高溫板式殺菌機(jī)設(shè)計(jì)用于牛奶、果汁飲料或類似產(chǎn)品進(jìn)行連續(xù)殺滅菌工藝。配備無菌灌裝設(shè)備可用于3~6個(gè)月保持期的產(chǎn)品生產(chǎn)。可連接分離機(jī)、脫氣、閃蒸等設(shè)備。該設(shè)備的產(chǎn)量主要由進(jìn)料系統(tǒng)中的流量控制器加以調(diào)節(jié)，在采用全流量均質(zhì)方式時(shí)，利用均質(zhì)機(jī)來控制流量。由于對產(chǎn)品的加熱和冷卻均在板式換熱器中熱回收部分進(jìn)行，因而熱回收率zui高可達(dá)90%以上。

◆UHT超高溫板式殺菌機(jī)全自動配置:采用的電腦程序控制技術(shù)，按設(shè)定的工藝要求進(jìn)行全過程生產(chǎn)運(yùn)行控制，自帶CIP清洗程序，進(jìn)行自動清洗。

◆UHT超高溫板式殺菌機(jī)半自動配置:操作運(yùn)行的全過程是半自動控制的，操作人員可從控制面板.上對各臺泵及回流功能加以控制，由溫度自動控制器來維持滅菌溫度。殺菌溫度在記錄儀上有連續(xù)的紀(jì)錄。

果汁、茶飲料工藝: 30~75°C→140°C(4S、10S、 15S)- →85~92°C→(40°C(回流冷卻水1:2 ≤30°C(備用)