據了解，為了保證罐頭食品的色、香、味、組織、營養價值等，要求罐頭生產過程中需要加熱殺菌結束后應迅速冷卻。如果冷卻速度緩慢，則產品內容物在50℃～60℃之間停留時間過長，有可能促使嗜熱性細菌再繁殖和活動，致使食品變質。在這一過程中如果食品罐頭瓶冷熱沖擊強度差一些瓶子就會當場破裂，有些瓶子雖然沒有破裂，也會受到一定程度的冷熱沖擊損傷。為了保證產品質量，節約生產成本，用三泉中石生產的食品罐頭瓶冷熱沖擊試驗儀RCY-02檢測冷熱沖擊性能具有重要意義。

　　食品罐頭瓶冷熱沖擊試驗儀執行標準

　　1.GB/T 4547-2007 玻璃容器抗熱震性和熱震持久性試驗方法

　　2.YBB00182003 熱沖擊和熱沖擊強度測定法

　　3.QB/T 4594-2013 玻璃容器 食品罐頭瓶

　　實驗原理：設定熱沖擊試驗儀高溫槽及低溫槽溫度，使之達到預先設定的溫差，將一定數量的玻璃瓶試樣在經受高溫槽高溫加熱后，迅速放置在低溫槽，取出后觀察經過冷熱沖擊后試樣破損率。

　　檢測食品罐頭瓶冷熱沖擊性能對儀器的要求：

　　網籃：可同時放入兩個或兩個以上的供試品，網籃的材料（必要時涂層）要求在試驗中不得劃痕或擦傷供試品，網籃應能保持玻璃供試品直立且分開，并配有固定供式品的裝置以防止受試樣品浸入時上浮。

　　熱水槽：容量至少是一次試驗的玻璃供試品總體積的兩倍，且不得少于5 升。水槽應包含水循環器、溫度計、恒溫加熱器，以確保溫度穩定在±1℃以內。

　　冷水槽：容量至少是一次試驗的玻璃供試品總體積的五倍，水槽應包含水循環器、溫度計、恒溫控制器，以確保在低溫范圍0~27℃時的溫度穩定在±1℃以內。

　　在質量控制方面濟南三泉中石實驗儀器有限公司一直以來秉承著“質量*”的信念，不斷將新技術、新理念融入產品開發和生產，持續優化產品智能化和信息化程度。確保使用廠家質量管控正向可追蹤、逆向可溯源。