用水銀溫度計來測量溫度，不僅比較簡單直觀，而且還可以避免外部遠傳溫度計的誤差。
使用溫度計時，首先要看清它的量程（測量范圍），然后看清它的zui小分度值，也就是每一小格所表示的值。要選擇適當的溫度計測量被測物體的溫度。測量時溫度計的液泡應與被測物體充分接觸，且玻璃泡不能碰到被測物體的側壁或底部；讀數時，溫度計不要離開被測物體，且眼睛的視線應與溫度計內的液面相平。
1、使用前應進行校驗(可以采用標準液溫多支比較法進行校驗或采用精度更高級的溫度計校驗)。
2、不允許使用溫度超過該種溫度計的zui大刻度值的測量值。
3、溫度計有熱慣性，應在溫度計達到穩定狀態后讀數。讀數時應在溫度凸形彎月面的zui高切線方向讀取，目光直視。
4、水銀溫度計應與被測工質流動方向相垂直或呈傾斜狀。
5、常常發生水銀柱斷裂的情況，消除方法有：
（1）冷修法：將溫度計的測溫包插入干冰和酒精混合液中(溫度不得超過-38℃)進行冷縮，使毛細管中的水銀全部收縮到測溫包中為止。
（2）熱修法：將溫度計緩慢插溫度略高于測量上限的恒溫槽中，使水銀斷裂部分與整個水銀柱連接起來，再緩慢取出溫度計，在空氣中逐漸冷至室溫。
