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對于大家來說,花生油是每家廚房。花生油的營養特點,蘭州塑料油瓶批發">蘭州塑料油瓶批發小編就不多說了,估計每個人都能說上幾條。可花生油進了廚房,怎么存放,您知道嗎?從超市買回來的油都是這樣的。為了使用方便,幾乎家家的廚房里都會有個油壺來裝油。油壺用起來是方便,可如果使用不當,很可能對家人的健康造成傷害。咱們先說使用習慣,大部分人沒有清洗油壺的習慣,經常是一罐子油用完之后,接著放入新油繼續使用,可這樣存在巨大的健康隱患。
有一檔節目做了一次實驗,結果顯示:老油壺中的油垢和殘油發生油脂氧化和酸敗程度遠高于新油壺。如果把新買來的油直接倒進這個“被污染"的油壺里,那么新買的油還沒使用便已經充滿危險因素了。那么油壺怎么使用,才能避免這些問題呢?
首先,廚房用的小油壺選擇玻璃或陶瓷器皿,因為這樣的材質。使用塑料的,可能會溶出增塑劑。而金屬器皿中的金屬離子會加速油脂的氧化酸敗。其次,油壺存放地點要遠離灶臺,因為隨著溫度的增高,油脂的酸敗就會加速。接下來就是重要的一點,油壺盡量一個月要清洗一次!
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