山東捷通塑料機(jī)械有限公司
主營(yíng)產(chǎn)品: PVC纏繞膜機(jī);PVC纏繞膜設(shè)備;PVC纏繞膜機(jī)價(jià)格;薄膜壓花機(jī) |
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劣質(zhì)保鮮膜的識(shí)別與影響
2014-7-31 閱讀(2107)
1、PVC保鮮膜燃燒冒黑煙,有刺鼻氣味。
2、PE保鮮膜燃燒時(shí)無刺鼻氣味。
3、PVC保鮮膜透明度高,整卷偏黃,在水果攤常見;PE保鮮膜多為白色,透明度較差。 燃燒后對(duì)比,PVC有明顯黑色硬結(jié)。
近日,央視曝光稱有毒塑化劑有可能藏身保鮮膜之中,在加熱食品時(shí)會(huì)加速釋放,影響內(nèi)分泌系統(tǒng)。專家提醒 油膩食物切勿用PVC。據(jù)了解,目前市面上的保鮮膜,以乙烯母料的不同可分為:聚乙烯(簡(jiǎn)稱PE)、聚氯乙烯(PVC)和聚二氯乙烯(PVDC)三大類。其中對(duì)人體相對(duì)安全的是PE和PVDC兩種材質(zhì),可用于水果、蔬菜、肉食、油炸食品等的包裝。 而PVC保鮮膜在制造過程中,添加了一定量的塑化劑,其中的DEHA為潛在致癌物,對(duì)人體內(nèi)分泌系統(tǒng)有很大破壞作用,會(huì)擾亂人體的激素代謝。
PVC保鮮膜(左)透明度高,整卷偏黃,在水果攤常見;PE保鮮膜(右)多為白色,透明度較差。 燃燒后對(duì)比,PVC(左)有明顯黑色硬結(jié)。其中對(duì)人體相對(duì)安全的是PE和PVDC兩種材質(zhì),可用于水果、蔬菜、肉食、油炸食品等的包裝。而PVC保鮮膜在制造過程中,添加了一定量的塑化劑,其中的DEHA為潛在致癌物,對(duì)人體內(nèi)分泌系統(tǒng)有很大破壞作用,會(huì)擾亂人體的激素代謝。
含塑化劑保鮮膜可致女性早熟男性不育。更需注意的是,塑化劑中的這些化學(xué)物質(zhì)極易滲入食物、尤其是高脂肪食物。經(jīng)過長(zhǎng)時(shí)間的包裹,食物中的油脂很容易將保鮮膜中的有害物質(zhì)溶解,并且在加熱時(shí)加速塑化劑的釋放。食用后會(huì)使女性性早熟、男性不育,特別對(duì)嬰幼兒的生殖器發(fā)育有很大影響。因而PVC保鮮膜被國(guó)家列為限制類別,且規(guī)定“不能直接包裝肉食、熟食及油脂食品”。
由于種種原因,保鮮膜國(guó)標(biāo)兩次推遲執(zhí)行,因此,PVC保鮮膜一直處于無標(biāo)準(zhǔn)可依的狀態(tài),才造成市面上保鮮膜亂象。 專家提醒消費(fèi)者,挑選保鮮膜,應(yīng)盡量選擇PE材質(zhì)或標(biāo)識(shí)“不含DEHA”的PVC食品保鮮膜;使用PVC保鮮膜,盡量避免與油脂類食品接觸。
保鮮膜識(shí)別四大妙招
1.外包裝: 有QS標(biāo)志、編號(hào)和生產(chǎn)廠家詳細(xì)信息,標(biāo)注PE或聚乙烯的保鮮膜可以放心使用;而PVC或沒有寫材質(zhì)的盡量不要選。
2.透明度: PE材質(zhì)為白色,透明度差;而整卷顏色泛黃色的多為PVC材質(zhì),且透明度好。
3.手揉搓: PE保鮮膜一般黏性,用手揉后容易搓開;而PVC保鮮膜則黏性較好,用手揉搓不易展開。
4.點(diǎn)火燒: PE保鮮膜可包油脂食物,可微波爐加熱,溫度不超過110℃。PE保鮮膜用火點(diǎn)燃后,火焰呈黃色,迅速燃燒,不易熄滅,有滴油現(xiàn)象無刺鼻味道;而PVC保鮮膜燃燒很快,離開火源也不會(huì)熄滅,且冒黑煙,氣味異常刺鼻,火熄滅后有黑色雜質(zhì)。
保鮮膜使用兩大誤區(qū)
1、和食物一起加熱 食物被加熱時(shí),食物中的油可能會(huì)達(dá)到很高的溫度,使保鮮膜發(fā)生破損,粘在食物上。加熱后的保鮮膜出現(xiàn)收縮或破洞,導(dǎo)致人們誤食。而且不同保鮮膜所標(biāo)注的zui高耐熱溫度各不相同,如果超過耐熱溫度,有可能導(dǎo)致有毒物質(zhì)產(chǎn)生。
2、保鮮膜裹身減肥 一些愛美人士認(rèn)為,裹保鮮膜運(yùn)動(dòng)出汗快,可以減肥。但醫(yī)生介紹,皮膚表面密閉的環(huán)境會(huì)引起汗。
3、腺堵塞,排汗不暢;同時(shí)體表汗液中的酸性成分會(huì)刺激皮膚,引起毛囊炎、皮疹等皮膚病。保鮮膜本身是化工產(chǎn)品,可能引起皮膚過敏。