陜西晨明生物科技有限公司
詳細摘要： 卡拉膠廠家所有的卡拉膠都溶于熱水，但只有κ型和ι型的鈉鹽溶于冷水。通常在食品中的鹽濃度并不能對λ型卡拉膠產(chǎn)生效果;粘度在冷水和牛奶中，雖然獲得較高的粘度，如果溶...
產(chǎn)品型號：所在地：西安市更新時間：2024-11-11 在線留言
詳細摘要： ε-聚賴氨酸廠家聚聚賴氨酸它是一種天然的生物代謝產(chǎn)品。具有很好的殺菌能力和熱穩(wěn)定性，是具有優(yōu)良防腐性能和巨大商業(yè)潛力的生物防腐劑。在日本，ε-聚賴氨酸已被批準(zhǔn)作...
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詳細摘要： 糖精鈉廠家用途：甜味劑。甜味是甜味劑分子刺激味蕾產(chǎn)生的一種復(fù)雜的物理、化學(xué)和生理過程。甜味的高低稱為甜度，是甜味劑的重要指標(biāo)。甜度不能用物理、化學(xué)的方法定量測定...
產(chǎn)品型號：所在地：西安市更新時間：2024-11-11 在線留言
詳細摘要： 丁基羥基茴香醚廠家丁基羥基茴香醚作為脂溶性抗氧化劑，適宜油脂食品和富脂食品。由于其熱穩(wěn)定性好，因此可以在油煎或焙烤條件下使用。另外丁基羥基茴香醚對動物性脂肪的抗...
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詳細摘要： 煙酰胺廠家煙酰胺C顏色和性質(zhì)：煙酰胺為白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末，無臭或幾乎無臭，味苦。煙酰胺在水或乙醇中易溶，在甘油中溶解與煙酸相同。水溶性較煙酸好，但易與維生素C...
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詳細摘要： 瓜爾膠廠家瓜爾豆膠在冷飲如冰淇淋、雪糕、冰霜中起優(yōu)良穩(wěn)定劑作用，防止冰晶產(chǎn)生，起著增稠、乳化作用。 如冰淇淋、冰乳、冰果腩、果汁凍、乳酸奶等當(dāng)中，單獨使用或與其...
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詳細摘要： 納他霉素廠家納他霉素——近白色或奶油黃色結(jié)晶粉末。是一種無臭、無味，低劑量且安全性高的食品防腐劑。納他霉素（Natamycin），是由納他鏈霉菌受控發(fā)酵制得一種...
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詳細摘要： 阿拉伯膠廠家阿拉伯膠具有良好的乳化特性，特別適合于水包油型乳化體系，廣泛用于乳化香精中作乳化穩(wěn)定劑；它還具有良好的成膜特性；做為微膠囊成膜劑用于將香精油或其它液...
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詳細摘要： 煙酸廠家用途 煙酸有較強的擴張周圍血管作用，臨床用于治 療頭痛、偏頭痛、耳鳴、內(nèi)耳眩暈癥等。煙酸為維生素類藥物，與煙酰胺統(tǒng)稱維生素PP，用于抗糙皮病，亦可用作血...
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詳細摘要： 抗性糊精廠家抗性糊精可以小麥淀粉或玉米淀粉制成，采用的糊精化過程是嚴密控制的。在此過程中，淀粉經(jīng)過了一定程度的水解，其后是再聚合過程。正是再聚合過程，通過形成不...
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詳細摘要： D-異抗壞血酸鈉廠家D- 異抗壞血酸鈉（d-sodium erythorbate）又名赤藻糖酸鈉，是一種新型生物型食品抗氧、防腐保鮮助色劑。能防止腌制品中致癌物...
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詳細摘要： 魔芋膠廠家魔芋精粉又稱魔芋粉或魔芋甘露聚糖，魔芋是有益的堿性食品，對食用動物性酸性食品過多的人，搭配吃魔芋，可以達到食品酸、堿平衡，對人體健康有利。魔芋地下塊莖...
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詳細摘要： 海藻酸鈉廠家海藻酸鈉可做成各種凝膠食品，保持良好的膠體形態(tài)，不發(fā)生滲液或收縮，適合用于冷凍食品和人造仿型食品。還可用來覆蓋水果、肉、禽類和水產(chǎn)品作為保護層，與空...
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詳細摘要： 二丁基羥基甲苯廠家二丁基羥基 簡介：二丁基羥基 簡稱BHT，分子式為C15H24O，相對分子質(zhì)量為220.36。二丁基羥基 為白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末，基本無臭，無...
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詳細摘要： 酪蛋白酸鈉廠家酪蛋白酸鈉白色至淡黃色粉狀固體。無臭、無味或略有特異香氣和味道。易溶于水，pH中性。酪朊酸鈉亦稱酪蛋白酸鈉、酪蛋白鈉、酪酸鈉或干酪素，是牛乳中主要...
產(chǎn)品型號：所在地：西安市更新時間：2024-11-11 在線留言
詳細摘要： 麥芽糖醇廠家（1）在功能性食品中的應(yīng)用麥芽糖醇在體內(nèi)幾乎不分解。現(xiàn)例舉低熱量奶油蛋糕配方如表一。（2）用于糖果、巧克力生產(chǎn)由于麥芽糖醇的風(fēng)味口感好，具有良好的保...
產(chǎn)品型號：所在地：西安市更新時間：2024-11-11 在線留言
詳細摘要： 乳糖廠家產(chǎn)品用途： 營養(yǎng)型甜味劑；賦形劑；分散劑；矯味劑;營養(yǎng)劑。主要用于降低色素濃度,便于使用并降低貯藏期間的變色。作壓片等賦形劑，對某些特殊的焙烤食品，可在...
產(chǎn)品型號：所在地：西安市更新時間：2024-11-10 在線留言
詳細摘要： 黃原膠廠家黃原膠又稱黃膠、漢生膠，黃單胞多糖，是一種由假黃單胞菌屬發(fā)酵產(chǎn)生的單孢多糖，由甘藍黑腐病野油菜黃單胞菌以碳水化合物為主要原料，經(jīng)好氧發(fā)酵生物工程技術(shù)，...
產(chǎn)品型號：所在地：西安市更新時間：2024-11-10 在線留言
詳細摘要： 阿拉伯糖廠家阿拉伯糖在其它領(lǐng)域的應(yīng)用。以L-阿拉伯糖為原料，通過加氫合成反應(yīng)，可以制備稀有糖醇——阿拉伯糖醇，用于微生物發(fā)酵和基因改良試驗中；也可以用來合成具有...
產(chǎn)品型號：所在地：西安市更新時間：2024-11-10 在線留言
詳細摘要： 明膠廠家中文名稱：明膠英文名稱：gelatin定義：水溶性蛋白質(zhì)混合物，皮膚、韌帶、肌腱中的膠原經(jīng)酸或堿部分水解或在水中煮沸而產(chǎn)生，無色或微黃透明的脆片或粗粉狀...
產(chǎn)品型號：所在地：西安市更新時間：2024-11-10 在線留言您感興趣的產(chǎn)品PRODUCTS YOU ARE INTERESTED IN
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