冷風干燥設備
食品冷風干燥設備原理及用途:
冷風干燥是利用空調除濕的原理,將干燥空氣強制循環于食品間,使之含水量逐漸減少達到干燥的工藝。
低溫低濕空氣在強制循環中不斷吸收食品表面水分,達到飽和狀態的空氣經過蒸發器,被降溫并析出水,析出水分由集水盤排除庫體。
本裝置可廣泛應用于水產品及各種農產品的脫水干燥,如鯊魚翅、鮐魚、魷魚、沙丁魚、柳葉魚、丁香魚、蝦類、貝類及葉菜等干燥。
熱風干燥設備
果蔬脫水熱風干燥箱
多成帶式物料干燥裝置
微波干燥及殺菌設備的性能特點
微波加熱快速、均勻,可在極短的時間內,均勻達到加熱溫度。并通過其熱效應與非熱效應共同總用殺死菌體,所以處理時間大大縮短。有利于保持物料的成份和傳統風味。在干燥及殺菌過程中,電池波直接對食品進行作用處理,因而沒有額外熱能損耗,節約能源。設備無高溫、無余熱,本身又不發熱,也不輻射能量,勞動條件好。