【塑料機械網 質量安全】作為保民生、穩就業的重要支柱產業,近年來餐飲行業規模持續擴張,為拉動內需消費、促進經濟增長帶來重大利好。即便2020年至今受到特殊事件的影響,餐飲業也在處于穩步復蘇,亮點頻出,形勢喜人。在餐飲業,少不了餐飲具,通過熱收縮包裝機包裝的餐飲具,在健康飲食安全觀念不斷增強背景下,受到市場關注。
近年來,餐飲行業發展十分迅猛,餐飲產業穩定、持續、快速的增長對國民經濟的貢獻日益凸顯。餐飲業在擴大消費、穩定消費增長上做出了突出貢獻。隨著疫情防控常態化,餐飲消費市場復蘇的腳步還在加快。數據顯示,2021年一季度,從消費類型來看,餐飲收入10596億元,同比增長75.8%,月度規模高于2019年同期。
根據日前發布的《中國餐飲大數據2020》顯示,當前我國餐飲市場規模已突破4.6萬億,有望在七年內趕超某國,成為全球非常大的餐飲市場。與此同時,受人們健康飲食觀念的不斷增強的影響,加上“十四五”規劃綱要也進一步明確,要順應居民消費升級趨勢,把擴大消費同改善人民生活品質結合起來,促進消費向綠色、健康、安全方向發展,穩步提升居民消費水平。
這也促進餐飲業更加重視餐飲具安全衛生和餐食食用安全等問題。其中,為了保證餐飲具安全衛生,避免外界污染物污染,清洗后除了要置于消毒柜中之外,熱收縮包裝的餐飲具也受到行業的關注。熱收縮包裝的餐飲具主要借助熱收縮包裝機,將收縮薄膜包在餐飲具外面,然后加熱,使包裝材料收縮而裹緊餐飲具,既增加美觀,又安全、衛生。
熱收縮包裝機用于餐飲具熱收縮包裝優勢顯著,其中包括采用先進的薄膜恒溫熱合技術,餐飲具封口清晰,牢固,不易脫落;帶有兩套離心式熱風循環系統,熱量平衡均勻,收縮緊固、美觀;設有感應開關控制送膜系統,可以根據餐飲具整體尺寸、規格、外形調控送膜長度,減少膜料損耗,并保證餐飲具熱收縮包裝質量。
不過,用戶在使用中還要注意一些問題,例如熱收縮包裝機在包裝生產時膜料出現偏移并無法正常送料時,可以調整膜卷位置和張力平衡桿或者將上三角板向順時針方向調整,再者將上三角板向逆時針方向調整即可。如若遇到熱收縮包裝機在包裝餐飲具時,包裝部位升溫緩慢或不能打到標準包裝溫度,該如何處理呢?
用戶可以先檢查加熱器主電源線路,檢測吸磁開關各接點是否正常。如若吸磁開關正常,可再檢查電表,看各相位與機器的歐姆值是否相同。若是正常應為短路。如各相位均接通但線路或電熱管仍然異常,則需更換加熱器。總的來說,熱收縮包裝機在包裝餐飲具優勢顯著,對于餐飲具便于運輸、搬運、存放以及包裝餐飲具安全、衛生具有十分重要意義。
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