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月餅餡料不銹鋼夾層鍋哪家好

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自動夾層鍋是一種廣泛應用于食品、制藥、化工等行業的重要設備。其主要結構包括鍋體、夾層、攪拌裝置、鍋蓋、支腳和控制系統等部分。
月餅餡料不銹鋼夾層鍋哪家好 產品信息

自動夾層鍋是一種廣泛應用于食品、制藥、化工等行業的重要設備。

其主要結構包括鍋體、夾層、攪拌裝置、鍋蓋、支腳和控制系統等部分。

鍋體通常由不銹鋼制成,具有良好的耐腐蝕性和衛生性。夾層的存在使得鍋內可以通入蒸汽、導熱油或熱水等加熱介質,從而實現均勻加熱。

攪拌裝置是帶攪拌夾層鍋的關鍵部件之一,它能使鍋內物料在加熱過程中充分混合,提高加工質量和效率。攪拌槳的形式多樣,如槳式、錨式、框式等,可根據物料的特性和工藝要求進行選擇。

鍋蓋配有安全閥、排氣閥和觀察孔等,以保證操作安全和便于觀察鍋內情況。

支腳用于支撐整個設備,確保其穩定運行。

控制系統則用于精確控制加熱溫度、攪拌速度和時間等參數。

帶攪拌夾層鍋具有加熱均勻、操作方便、安全可靠等優點。它能夠完成物料的蒸煮、濃縮、熬制、炒制、攪拌混合等多種工藝,是現代化生產中的設備之一。

自動夾層鍋結構形式:通常包括立式和可傾式,部分帶有攪拌裝置,也有不帶攪拌的款式。

容積規格:有多種容積可供選擇,如 50 升、100 升、200 升、300 升、400 升、500 升、600 升、800 升、1000 升等。

加熱方式:常見的有蒸汽加熱、電加熱、燃氣加熱等。

應用范圍:廣泛應用于糖果、制藥、乳品、酒類、糕點、蜜餞、飲料、罐頭、鹵味等食品的加工,也可用于大型餐廳、食堂的熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等。

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