一、DNA溯源追蹤和追溯系統(tǒng)的應(yīng)用原理：
將SafeTraces的食品安全和可追溯性技術(shù)納入業(yè)務(wù)中，其中包括鮮農(nóng)產(chǎn)品技術(shù)、鮮切技術(shù)和涂層設(shè)備解決方案，能夠?qū)崿F(xiàn)衛(wèi)生流程的快速檢查以及食品材料的追溯和追蹤。有了這些綜合解決方案后，不再需要等待數(shù)天或數(shù)周來(lái)驗(yàn)證食品的安全性、可持續(xù)性或純度，而在短短幾分鐘內(nèi)便能向食品行業(yè)提供有價(jià)值的檢查結(jié)果，從根本上改變安全、可持續(xù)食品的生產(chǎn)和交付方式；還可以用于藥品、皮革、化妝品、司法等領(lǐng)域場(chǎng)景。
二、DNA溯源追蹤和追溯系統(tǒng)的應(yīng)用領(lǐng)域：
（1）致力于通過(guò)應(yīng)用各類出色的專有技術(shù)來(lái)持續(xù)創(chuàng)新，以滿足客戶的食品加工需求。通過(guò)與客戶密切合作，滿足不斷變化的需求，不斷努力改善現(xiàn)有解決方案并開發(fā)新解決方案。“食品安全和可追溯性是一大趨勢(shì)，將在接下來(lái)的二三十年里改變市場(chǎng)。
（2）“消費(fèi)者正在越來(lái)越多地獎(jiǎng)勵(lì)那些能提高食品生產(chǎn)透明度的食品公司，遺棄那些沒有這樣做的食品公司。我們開發(fā)了一種改變游戲規(guī)則的技術(shù)，這一技術(shù)在我們的業(yè)務(wù)中廣泛應(yīng)用。我們很高興能與其合作，為我們的客戶提供這一突破性技術(shù)。”
（3）“產(chǎn)品的可追溯性是保證產(chǎn)品來(lái)源的必要一環(huán)，對(duì)衛(wèi)生流程的快速現(xiàn)場(chǎng)檢查是保證安全性的重要舉措。”SafeTraces創(chuàng)始人兼執(zhí)行官AnthonyZografos說(shuō)，“我們開發(fā)的溯源追蹤和追溯系統(tǒng)具有商業(yè)可行性和可擴(kuò)展性、為客戶提供明顯優(yōu)勢(shì)和明確投資回報(bào)的技術(shù)，實(shí)現(xiàn)商業(yè)化和宣傳提供了巨大的機(jī)會(huì)。”
