環鑫牌{精}也叫攪拌機，是由混合鍋、葉輪、折流板、上蓋、卸料裝置及傳動裝置組成。該設備工作時，高速旋轉的葉輪借助表面與物料的磨擦力和側面對物料的推力使物料沿葉輪做切向運動，由于離心力的作用，又被拋向混合鍋內壁，并且沿壁面上升，當升高到一定高度的時候，由于重力的作用，又落回到葉輪中心，接著又被拋起，這種上升運動與切向運動相結合，使物料處于連續的螺旋上下運動狀態。由于葉輪轉速很快，物料運動速度也很快，快速運動著的物料相互碰撞摩擦，進行交叉混合，同時溫度升高。{精}的結構設計將決定其混合質量，而其中轉子是混合機的關鍵裝置，在普通的混合機中，轉子都被設計成葉輪的樣式，其結構又有很多形式，主要由物料能和混煉要求決定。當葉輪轉動時，葉輪側面對物料有強烈的沖擊和推擠作用，這一側面上的物料如不能迅速滑動到葉輪上表面并被拋起，就有可能產生過熱。所以在旋轉方向葉輪的斷面應呈流線型。對葉輪結構形狀的基本要求是混煉良好，，又避免物料焦燒。葉輪回轉半徑與混合鍋內半徑之差也是一個重要的參數，間隙太小時，可能產生過熱或者造成刮研，過大時有可能造成這一區域內物料流動不暢或者粘在鍋壁上。研究結果表明，在{精}的混合過程中，消耗的電能幾乎轉變為熱能，從而使物料的溫度上升。混合鍋內的折流板更攪亂了物料的流態，使之形成無規則的運動，并在折流板形成很強的渦流，促使物料進一步均勻分散和混合。