不銹鋼淮山切片機采用旋轉的刀盤切削,可以將淮山、蓮藕、木薯、紅薯(地瓜)、蘿卜黃瓜、苦瓜、土豆等農產品加工成片狀,具有切面質量好,制品厚薄及大小均勻、切面組織新鮮、不破壞纖維組織。同時該機切片效率高、操作方便、能耗低、衛生、安全、高效,是農產品加工的理想設備。主要有機架、旋轉刀盤、傳動部分、電機、出料口等組成,適于體積中等、呈長條圓柱狀的物料(如淮山、蓮藕、木薯、紅薯(地瓜)、蘿卜)的切片。
主要結構:
不銹鋼淮山切片機主要有機架、傳動部分、刀組(含刀盤)、進料口、出料口等結構組成。該機整機各零部件均采用符合食品衛生要求的不銹鋼材料制作,保證*不銹、不蝕、無毒、無害。
工作原理:
該機工作時,刀組(刀盤)做同步高速旋轉,將物料投入料口中,在下落過程中,被旋轉的刀組切成片狀,再經過下料口下落,完成整個切片過程。
安裝與調試:
1.使用前將機器放置在干燥、通風的水平地面上,確保機器工作時平穩、可靠。
2.使用前對各部位進行檢查,緊固件是否在運輸途中松動,開關及電源線是否因運輸而破損。
3.檢查入料口及料筒內是否有異物,如有異物清理干凈,以免外來硬性雜質引起dao具及其他零件損壞。
4.啟動開啟按鈕,從入料口看,視刀組逆時針方向旋轉為正確,開機前請用手在轉盤下面將轉盤向順時針方向轉動,靜聽進料筒與刀面沒發生磨擦聲才可將機器開動,且機器運轉平穩,并無異常聲音后方可開始工作。